Frédérique Aït-Touati partage son temps entre deux scènes : le plateau du théâtre et l’estrade de l’amphithéâtre. Elle est enseignante de littérature française à l’Université d’Oxford et à Sciences-Po Paris, et metteur en scène de la compagnie Accent, Groupe de Théâtre Européen, qu’elle a fondée avec un groupe d’acteurs et d’artistes venus de toute l’Europe : Angleterre, Allemagne, France, Italie, Croatie. Après plusieurs mises en scène de pièces du répertoire (Racine, Tennessee Williams, Pinter, Sarraute), elle s’intéresse désormais aux interactions des savoirs et de la scène. Elle a notamment mis en scène un Dialogue posthume entre Gabriel Tarde et Émile Durkheim, joué par Bruno Latour et Bruno Karsenti.